酵母のはなし 人口酵母は悪く、天然酵母は良い・・についてひとこと。 2018.05.14 井原敏男 安全な酵母を増殖させるには良い栄養分が必要 イースト概念の参考的考えですが、工業生産をしているパン酵母もアルコール用酵母も味噌醤油の酵母も窒素源、リン源を食事として子孫を繁栄させております。 ヒトも生きるためにご飯を食べ…
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